主な生産品目
「製品の一つひとつに手作業の技と使う方への思いをこめて」
１９３２年創業の刃物メーカーです。ポケットナイフの製造から始まり、現在は高級包丁を中心に製造を行っています。包丁以外にもキッチン用品や洋食器、ステンレス製のタンブラー等幅広いアイテムを取り扱っております。特に高級包丁は「刃物のまち」の伝統と技術力を継承し、より良く、より美しくをモットーに製造しております。その結果、国内はもちろん海外でも約２７の国と地域でご愛用頂き大変高い評価を頂いております。
Since 1932,Yaxell has been a major knife supplier in Japan. We have been contributing to the improvement of kitchen culture By supplying the superior quality kitchen knives. Our knives are Used by the top chefs all over the world. Yaxell knives are Becoming more and more popular also among discerning hobby Chefs.