製品情報

  1. ミソノ刃物株式会社

ミソノ刃物株式会社

  • キッチンナイフ(36-01~36-12)
    ミソノ刃物株式会社キッチンナイフ(36-01~36-12)

ミソノ刃物株式会社

主な生産品目

技術と伝統を誇るプロ用シェフナイフの専門メーカー

ミソノは銘刀関の孫六で有名な700有余年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。熟練した職人集団が伝統の技と新しい技術を駆使し、精密な加工機械と人の感性を生かした熱処理と丁寧な研ぎ上げ、精魂込めた刃付けにより、優れた包丁をつくり続けています。
国内はもとより、海外のプロのシェフからも高い評価を受け、長年愛着を持って使われています。

Misono has been manufacturing high quality cutlery for professional use in the city of Seki, commonlyknown as “Great sword Magoroku for a long time in Seki city”,the sword making center of Japan for over 700 years. At Misono, the techniques and skills of traditional Japanese craftsmanship has been integrated with modern, grinding technology. By using exacting heat treatments and the finest polishing techniques, Misono has succeeded in manufacturing the finest cutlery in Japan.

〒501-3210 岐阜県関市尾太町27番地
TEL:0575-22-0070  FAX:0575-24-5500
misono-cutlery@hop.ocn.ne.jp

アクセス・営業時間

〒 501-3874 岐阜県関市平和通4-12-6
TEL 0575-22-4941 FAX 0575-22-4942
営業日 年中無休 (但し、年末年始を除く)
営業時間 午前9時~午後5時
駐車場100台完備・観光バス2台駐車可能